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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
06/11/2007 |
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Data da última atualização: |
25/11/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BERNARDI, A. C. de C.; WERNECK, C. G.; HAIM, P. G.; GONÇALVES, N. B.; OIANO-NETO, J.; MONTE, M. B. de M.; VERRUMA-BERNARDI, M. R. |
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Afiliação: |
Neide Botrel Gonçalves, Embrapa Hortaliças; Alberto C. de Campos Bernardi, Embrapa Pecuária Sudeste; João Oiano Net, Embrapa Agroindustria de Alimentos; Marisa Bezerra de Mello Monte, Centro de Tecnologias Minerais; Verruma-Bernardi, Maria Regina, Depart. |
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Título: |
Produção e qualidade de frutos de tomateiro cultivado em substrato com zeólita. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasíleira, Brasília, DF, v. 25, n. 2, p. 306-311, abr./jun. 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Acidez titulável; Ácido ascórbico; Cultivar Finestra; Sólidos solúvies totais; Substrato; Zeólita. |
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Thesagro: |
Lycopersicon Esculentum; Ph; Produtividade; Qualidade; Tomate. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/23751/1/bernardiproducao.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
PELEGRINE, D. H. G.; SILVA, F. C.; GASPARETTO, C. A. |
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Título: |
Comportamento reologico da polpa de manga: efeito das particulas e das pectinas. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUIMICA, 40., 2000, Recife, PE. Resumos.... Recife: ABQ, 2000. p.203. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Comportamento reologico. |
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Thesagro: |
Alimento Preparado; Manga; Polpa. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00572naa a2200181 a 4500
001 1413990
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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